남양주시 맛집 부뚜막솥뚜껑생삼겹살본점 직접 키우신 채소는 덤

안녕하세요

happy day

입니다.!!!

 
뭔가 길고도 짧았던 여수, 거제도 여행을 마무리하고
다시 일상으로 돌아왔습니다.
이번에 쓸 글은 맛집 탐방입니다.
남양주시 화도읍에 있는 부뚜막솥뚜껑생삼겹살본점에 다녀왔습니다.
삼겹살 좋아하시는 분들께 꼭 추천드리고 싶은 곳이라
오늘은 조금 더 자세하게 소개해드릴게요.


부뚜막솥뚜껑생삼겹살본점
 
주소 : 경기 남양주시 화도읍 녹촌로64번길 39
전화번호 : 0507-1365-4233
영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00
정기휴무 : 매달 셋째 주 월요일

주차 공간도 마련되어 있어서 차를 가지고 가도 불편함이 없고,
실내외 자리가 모두 있어 계절이나 분위기에 따라
자리를 선택할 수 있었습니다.
단체석도 준비되어 있고 예약도 가능해서
가족 모임이나 친구 모임 장소로도 괜찮아 보였어요.

이곳은 가게 이름처럼 솥뚜껑에 고기를 구워 먹는 방식이라
불맛이 은은하게 배어드는 것이 특징입니다.
요즘은 일반 불판을 사용하는 고깃집이 많은데,
솥뚜껑에 구우면 고기 기름이 자연스럽게 빠지면서도
풍미가 더해져서 훨씬 맛있게 느껴지더라고요.

또한 셀프바가 마련되어 있어
상추, 깻잎 같은 쌈 채소뿐 아니라 감자, 버섯, 떡, 소시지 등
다양한 곁들임을 직접 가져다 먹을 수 있었습니다.
기본 반찬도 깔끔하게 잘 나오고, 된장찌개도 함께 제공되어
고기를 먹을 때 부담 없이 곁들일 수 있었어요.
그리고 여기에서 나오는 채소는 모두 직접 키우신 거라고 합니다.
그래서 그런지 정말 싱싱했습니다.

저희 커플은 처음에
생삼겹살과 생목삼겹살을 1인분씩 주문했습니다.
생삼겹살은 지방과 살코기 비율이 적당해서
부드럽고 고소한 맛이 일품이었고,
생목삼겹살은 두툼하면서도
쫄깃한 식감이 있어 씹는 재미가 있었습니다.

솥뚜껑 위에 김치, 콩나물, 마늘까지 함께 구워 먹으니
조합이 훨씬 풍성해지고 맛도 배가되었어요.
고기가 맛있어서 결국 삼겹살 1인분을 추가 주문했고,
마지막에는 역시 빠질 수 없는 볶음밥으로 마무리했습니다.
볶음밥은 고기 기름이 배어든 솥뚜껑에서 바로 볶아주셔서
불향이 살짝 더해지고, 김가루와 김치가 어우러져 정말 맛있었어요.
고기 먹고 난 뒤 깔끔하게 입가심하기에도 딱이었습니다.
아시죠???
고기를 먹고 나서는 항상 볶음밥이란 걸!!!

총평

✔ 고기 질이 좋아 신선함이 느껴지고, 솥뚜껑 특유의 불맛이 더해져 맛이 배가됨
✔ 셀프바가 잘 준비되어 있어 고기와 함께 곁들일 수 있는 채소, 반찬이 다양함
✔ 주차 가능, 단체석, 예약 가능 등 이용 편의성이 좋음
✔ 삼겹살과 목삼겹 조합으로 먹는 것을 추천하며, 마무리 볶음밥은 꼭 드셔보시길 권장

저희는 전반적으로 굉장히 만족스러운 식사를 했고,
앞으로도 고기가 생각날 때 다시 찾고 싶은 곳입니다.
남양주 화도읍 근처에서 삼겹살집을 찾으신다면
부뚜막솥뚜껑생삼겹살본점을 추천드려요.